「品吉池上便當」品牌再迎新里程碑！

　　創辦人鄭欽文學長（71機械孝）於2025年3月13日正式成立「吉品興業有限公司」，並舉辦開幕茶會，現場嘉賓雲集，共同見證這一重要時刻。

　　鄭欽文學長從諸多家知名外商專業經理人、生物科技公司總經理、集團董事長特助，跨領域到餐飲業創業，以「品吉池上便當」品牌打響知名度，旗下擁有文德店（中央廚房）、公園店及新生店，致力於提供高品質的池上便當與餐飲服務。近年來，他更積極拓展產品線，成功推出「品吉冷凍水餃」及「港點」等新品，讓顧客在家也能品嚐美味。 

　　在開幕茶會上，來自各界的貴賓、校友及合作廠商共襄盛舉，包括：校友總會賴俊年榮譽理事長、陳建宏副理事長、陳詩銘秘書長、沈祖慰學長、楊榮賢理事、李信志學長，以及欽文學長的機械科導師黃金榮老師等人亦出席致賀，共同慶賀「吉品興業有限公司」開業大吉。

　　「吉品興業新店廠」佔地80餘坪，麻雀雖小五臟俱全，是座符合ISO9002及HACCP標準規範，年產量超過上仟萬顆水餃的食品工廠。主要是生產水餃、包子、鍋貼及港點等食品。

　　吉品除了按照欽文學長縱向整合的計畫，提供兄弟公司品吉餐飲之自有品牌冷凍系列食品外，也已接獲數家知名連鎖餐飲公司指定產品之代工訂單。 

　　「品吉池上便當」的成功，不僅來自於優質食材與精心烹調，更源於鄭欽文學長對餐飲品質與細節的極致要求。此次擴大建置「吉品興業新店廠」的規模及設備，象徵品牌邁向更專業、更多元的發展方向。

　　鄭欽文學長表示，「吉品興業」將秉持「食材溯源、美味傳承」的經營理念，持續提供給顧客及消費者高品質的美味食品！
在此，誠摯祝福鄭欽文學長的事業蒸蒸日上，生意興隆，持續為顧客帶來美味與感動！

　　◎ 撰稿：王玉如（校友總會執行秘書） 

　　◎ 照片：陳詩銘（校友總會秘書長）、鄭欽文學長（71機械孝）提供