位於台北市東區的「UCHI 吾居炭火餐酒」，主打炭火直烤與煙燻料理，結合日式風味與西式擺盤，餐點精緻美味，廣受好評。該店由陳科維學長（86機械忠）參與投資，特別提供校友專屬優惠：「全場9折，4人以上同行可選擇9折或招待一瓶精選紅白酒」，期盼成為校友聚會的新選擇。

　　校友總會陳詩銘秘書長於5月10日前往用餐，受到康穎皓總經理熱情接待。他實地體驗後表示：「餐點水準極高，每道料理皆具特色，尤其是青甘冷菜與煙燻和牛最為驚艷，入口即化、油香四溢，令人印象深刻。」當日晚餐搭配啤酒與紫蘇梅酒，氣氛舒適，適合三五好友小酌聚餐。

　　「UCHI 吾居炭火餐酒」餐點以炭燒手法為主，包括：青甘冷菜、燻烤和牛、牛肋條、雞腿肉等，皆為人氣推薦品項。餐廳亦提供各式調酒、清酒及梅酒，酒水種類豐富，口味獨特。

　　除精緻餐飲外，店內設計融合現代工業風與低調質感，營造舒適放鬆的用餐環境。曾吸引包括：周杰倫、黃秋生等名人造訪。誠摯邀請新埔／聖約翰校友前往支持學長投資的店家，享受美食之餘，也共築校友情誼。

　　UCHI 吾居炭火餐酒（忠孝店） 
　　　《地址》臺北市大安區忠孝東路4段223巷59號1樓
　　　《電話》02-2711-6757

　　UCHI 吾居炭火私廚（復興店，以套餐為主）
　　　《地址》105台北市松山區復興北路225號1樓
　　　《電話》02- 2719- 5252