聖約翰科技大學於2025年7月30日舉辦「2025資訊、樂活與商業全國性研討會」，主題涵蓋智慧商業資訊、電機通訊科技理論與應用、ESG、CSR、樂齡福祉與健康促進、創意設計與數位媒體、行銷流通與顧客關係、資訊技術與AI應用科技、休閒、健康行為管理以及其他商業與管理相關領域。本次特邀請淡江大學體育事務處陳文和博士以「教學創新、數位整合與社會參與的進化之路」為題進行專題演講，與會者均覺得收穫豐碩。

　　何副校長開幕致詞時表示，隨著時代快速變遷與科技持續進步，特別是人工智慧（AI）技術的蓬勃發展，已徹底改變學校的教學模式與學生的學習方式。全校師生必須勇於接觸與學習新科技，突破現有教學框架，才能在變動的社會中保持競爭力。

　　陳文和博士連續多年獲得教育部教學實踐計畫支持，並以教學實踐成果升等副教授。演講中，陳博士提出教學實踐的四大核心任務：課程設計創新、科技整合應用、評量工具創新及社會實踐連結。他將AI科技導入體育教學，課程同時融入SDGs，並分享自身教學案例，引發現場教師熱烈討論，讓與會者均覺得獲益良多。

　　本次研討會共收錄校內師生投稿11篇論文（全文收錄於研討會論文集，具ISBN）。會議分為口頭論文發表與海報展示兩種形式，口頭發表論文包括：劉伯祥老師「Integrating AI into English Pronunciation Learning」、胡文和老師「生成式AI於造形設計」、蔡麗惠老師「Enlightenment Feminism and the Politics of Epistolary Writing」、連世銘老師「今日山寨明日品牌——台灣外匯車商的逆襲：系統思考觀點」、陳雪芬老師「從理論到實務：長期照顧現場中社會工作者的倫理挑戰與專業反思」、黃富隆老師「從課堂到地方：文化創意實作對青年返鄉態度之初探」，展現聖約翰科大在多元領域的研究成果與學術貢獻。