現在市面上所販售的兒童餐具,大部分只考量外觀設計,不會針對兒童的個別差異與使用習慣做調整。聖約翰科技大學工業工程與管理系劉伯祥老師發明一款可調整長度與角度的兒童湯匙,兒童可依據自己的手掌尺寸或是使用習慣來調整適當的長度與角度,因發明設計新穎特別,故於「2014金門國際創新發明暨設計競賽」中脫穎而出,勇奪1面金牌。
聖約翰科技大學工管系劉伯祥老師表示,坊間販售的某些餐具雖然標榜兒童專用,但均未考慮使用者的個別差異限制,用餐時很容易因為手部姿勢不良或施力方式不正確,長期下來導致累積性肌肉骨骼傷害或是手部的病變,因此他希望設計一款讓兒童舒適使用且安全便利的湯匙。
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