發佈時間:2024-07-12 08:46:41 瀏覽數:157
斜槓的新埔人~餐飲篇:新埔/聖約翰校友店家美食報導
「餐飲業」被認為是最具挑戰性的行業之一,不僅行業競爭激烈,從原料採購、菜品設計,到員工管理、顧客服務…等經營細節,對於非餐飲背景的創業者來說,這一切更顯得陌生且艱難。
斜槓的新埔人從不同專業跨足餐飲創業,自己當老闆的背後是一段段的勤奮、學習、努力與堅持所累積的成果。跨行創業的過程充滿艱辛與挑戰,而羅業(65紡織忠)、鄭欽文(71機械孝)、陳正修(67工程信)及解清翔(91資工甲)等4位學長,用自己的汗水、努力和智慧,將原本陌生的領域,變成了實現夢想的舞台,讓我們一起來看看他們的創業故事及美食報導。
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